Antipasti

ANTIPASTO MISTO
Selezione di affettati misti

CROSTINI “NONNA OTTAVIA”
Crostini di fegatini con formaggio.

PIATTO FREDDO
Selezione di Affettati, crostini, formaggi, sott’olio e pappa al pomodoro o panzanella
Portate Principali

Spaghetti al Pomodoro o al Ragù
Spaghetti di grano duro conditi con ragù o pomodoro fresco.

Pappardelle al Ragù
Pappardelle di pasta fresca all’uovo con ragù di carne.

Pappardelle al ragù di Cinghiale.
Pappardelle di pasta fresca all’uovo con ragù di cinghiale.

TORTELLI BURRO E SALVIA
Tortelli ripieni con spinaci ricotta, conditi con burro fuso e salvia.

Tortelli di Cinghiale all’Olio e rosmarino
Tortelli di pasta fresca ripieni di carne di cinghiale, conditi con olio evo e rosmarino.

Tris di Primi
Tris di primi: a scelta tra quelli disponibili.

Cinghiale in Umido con Olive
Spezzatino di cinghiale in umido con olive.

Tagliata rucola e parmigiano
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano.

Tagliata di Cinta Senese
Tagliata di Cinta Senese con riduzione di aceto balsamico

Bistecca di Manzo
Bistecca di Manzo

Fiorentina
Bistecca alla Fiorentina (su ordinazione)

Bistecca Tomahawk
Bistecca tomahawk

Bistecca di Maiale
Bistecca di Maiale

Hamburger di Chianina
Hamburger di Chianina

Hamburger di Cinghiale
Hamburger di Cinghiale

Fritto Misto di Carne
Fritto Misto di Carne (su ordinazione)

Caciucco di Chiocciole
Caciucco di Chiocciole

Contorni
- Patate Arrosto
- Insalata Verde
- Insalata Mista
- Verdure Grigliate (sottolio)
Dessert & Caffè

Cantuccini e Vin Santo
Cantuccini alla mandorla fatti in casa e Vin Santo

Torta della Nonna
Torta della Nonna con crema e pinoli.

Dolci della Casa
Dolci della casa preparati in base all’estro dello chef.
Carta dei Vini

Le poste Rosso
Vino rosso Le Poste della Casata Davini.

Canneto DOC Rosso
Canneto DOC Rosso Fattoria Mantellassi.